Putka Dla Każdego
Bądź na bieżąco
Z miłości do chleba
Bądź na bieżąco
Z miłości do chleba
Rzemieślnicze pieczywo na naturalnym zakwasie, wypiekane z dawnych odmian zbóż, takich jak orkisz, samopsza i płaskurka. Charakteryzuje się rustykalną skórką, wilgotnym, sprężystym miąższem o orzechowym aromacie oraz długim procesem fermentacji.
Produkt dostępny jedynie w piekarniach firmowych.
Produkt zawiera: mąkę PSZENNĄ, pradawne zboża (PSZENICĘ płaskurkę, PSZENICĘ orkisz, PSZENICĘ samopszę), zakwas z PSZENICY orkisz, miód, sól, cukier, drożdże, mąkę ze słodu PSZENNEGO, olej rzepakowy, mąkę ŻYTNIĄ.
| w 100 g | w 30 g | % RWS w porcji 30 g | |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1 041 kJ/246 kcal | 312 kJ/74 kcal | 4 % |
| Tłuszcz | 1,3 g | 0,4 g | 1 % |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,3 g | 0,1 g | 0 % |
| Węglowodany | 49 g | 15 g | 6 % |
| w tym cukry | 2,7 g | 0,8 g | 1 % |
| Błonnik | 3,0 g | 0,9 g | – |
| Białko | 8,0 g | 2,4 g | 5 % |
| Sól | 2,0 g | 0,60 g | 10 % |
| % RWS - referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/2000 kcal) | |||
| Informacja dla diabetyków | w 100 g | w porcji 30 g |
|---|---|---|
| wymiennik węglowodanowy (WW) | 4,9 | 1,5 |
| wymiennik białkowo-tłuszczowy (WBT) | 0,4 | 0,1 |
